微射流均質機是一種用于材料科學領域的分析儀器，其工作原理是物料流經單向閥后，在高壓腔泵里加壓。通過微米級的噴嘴，以亞音速撞擊在乳化腔上，同時通過強烈的空穴，剪切效應，得到足夠小而均一的粒徑分布。
 

　　微射流均質機的主要功能：
 

　　1、納米纖維素的制備植物纖維經干燥、粉碎、漂白、研磨之后，細胞壁解離可以得到納米級的纖維素。在這項研究中需要用到很多設備，高壓微射流均質機在此過程中用于細胞壁解離這一環節。
 

　　2、無機納米材料的分散酚醛樹脂改性用二氧化硅、二氧化鈦，生物質材料抗光變色、抗氧化改性中均需要納米級的無機顆粒材料。在這些研究中，高壓微射流均質機在此過程中用于將無機材料分散成納米級顆粒這一環節。
 

　　微射流均質機主要是用戶食品、藥品、化妝品等行業的原料制備。常見的應用主要在脂肪乳、脂質體、納米混凝液的制備，細胞內物質的提取(細胞破碎)食品、化妝品的均質乳化，以及新能源產品(石墨烯電池導電漿料、太陽能漿料)領域。
 

　　此外，在生物技術、食品、藥品等行業范圍內應用較廣，其中微射流均質機是通過高壓流體在加壓情況下，對通過細孔模塊時壓力急劇下降而形成超聲波流速此時的流體內會發生粒子打擊，空化和消流，應力，剪切，流體細胞的毀壞，霧化，乳化，疏散。